Pusteblumen

Aus meinem Fotofundes dieses Jahres:

Am Wegesrand am Dorf habe ich die letzten Pusteblumen fotografiert. Pusteblumen (eigentlich gemeiner Löwenzahn, auch Butterblumen bzw. Kuhblumen genannt) sind traditionell das deutlichste Bild für Vergänglichkeit. Sie blühen von April bis Juni. Früher haben wir Honig aus den Blüten gemacht. Das war sehr lecker, aber man brauchte sehr viele Blüten, um eine sinnvolle Menge Honig herzustellen und hatte von dem Saft der Stengel ganz braune Hände. 

Unter kochbar.de findet ihr ein Rezept für die Honigherstellung, so wie ich es auch kenne. 

Und jetzt noch ein Gedicht von Heinz Erhardt:

Löwenzahn ist schon seit jeher

als höchst kriegerisch verschrien,

denn er lässt bei gutem Winde

Fallschirmtruppen feindwärts ziehn.

Und ich sitz auf der Veranda

und verzehre meine Suppe

und entdecke in der selben

zwei Versprengte dieser Truppe.